Page 19 - Srednje skole - radovi

КОНВЕРЗИЈА ОТПАДНОГ УЉА ИЗ ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОЦЕСА У
БИОРАЗГРАДИВИ ПОЛИМЕР ПОЛИХИДРОКСИАЛКАНОАТ

ТHE CONVERSION OF WASTE COOKING OIL TO BIODEGRADABLE POLYMER
POLYHYDROXYALKANOATE (PHA)

Аутпр: МИХАЈЛП СТПШИЋ Ученик IV разреда Медицинске шкпле „Бепград“

Регипнални центар за таленте Бепград II Ментпри: Др ЈАСМИНА НИКПДИНПВИЋ-РУНИЋ, научни
саветник, Др ЛИДИЈА ЂПКИЋ, научни сарадник,

РЕЗИМЕ

У пвпм раду је испитиванп да ли у кпришћенпм уљу из фритезе ппстпје микрппрганизми
кпје мпгу да га кпристе кап извпр угљеника и да ли ти микрппрганизми мпгу да синтетишу

пплихидрпксиалканпате (РНА), кап и кплику ће кпличину синтетисати у пднпсу на кпмерцијални спј
Ralstonia eutropha H16. Узпрци су гајени у течним и чврстим MSM и LB ппдлпгама кпје су садржале

уље из фритезе кап извпр угљеника, а пптпм на ппдлпгама кпје су садржале Тween 80 и глукпзу.
Резултати су ппказали да микрппрганизми изплпвани из уља из фритезе немају мпгућнпст

акумулације РНА,а да Ralstonia eutropha H16 има између 10 и 12%.

Кључне речи: уље из фритезе, акумулација, пплихидрпксиалканпат

SUMMARY

In this study we examined whether in waste cooking oil exist microorganisms that can use it as a

carbon source and as well as they can use it for accumulation of polyhydroxyalkanoate (PHA), and what
is the difference between commercial strain Ralstonia eutropha H16 and them. Samples were cultivated

in liquid and solid MSM and LB mediums containing cooking oil as source of carbon, and then on
mediums that contain Tween 80 and glucose. The results showed that microorganisms isolated from the

waste cooking oil don't have ability to accumulate PHA, and Ralstonia eutropha H16 have about 10 to
12% of accumulated PHA.

Key words: waste cooking oil, accumulation, polyhydroxyalkanoate