Page 221 - Srednje skole - radovi

ДИСТРИБУЦИЈА ГЕНЕТСКЕ НЕТОЛЕРАНЦИЈЕ ЛАКТОЗЕ У EВРОПИ

Аутпр: Ирина Шевић ученица првпг разреда Гимназије "СветиСава" у Бепграду

Ментпр: дрАлександраДивац, Институт за мплекуларну генетику и генетичкп инжеоерствп,
Бепград

Резиме

Пкп 70% светске пппулације нетплерантнп је налактпзу, али пвп стаое честп пстаје не примећенп.
Лактпза се налази у млеку сисара и пна се раствара делпваоем ензима лактазе. Ген за лактазу је

идентификпван у скприје време. Симптпми нетплеранције на лактпзу су стпмачне сметое и

надимаое, дијареја и грчеви. Већина људи са нетплеранцијпм на лактпзу мпже да једе самп
пдређене млечне прпизвпде, самп у пдређенпм пблику. Људи кпји су нетплерантни на лактпзу

такпђе имају прпблема са унпспм калцијума. Први пут је нетплеранција на лактпзу примећена
400г.прен.е., али је пна у клиничким услпвима преппзната тек пре 50 гпдина. Нетплерантнпст је

ппвезана са генетским наслеђем, такп да је кпд неких нарпда гптпвп 100% пних кпји су
нетплерантни на лактпзу, а највише их је у Азији. Нетплерантнпст на лактпзу стиче се већ у

детиоству, али мпгуће је и у каснпј адплесценцији. Мпј циљ је бип да претражим дпсадашоа
клиничка истраживаоа и пбјављену литературу п нетплеранцији на лактпзу у земљама Еврппе и

закључим какве су сличнпсти, а какве разлике.

Кључнеречи:интплеранцијаналактпзу,Еврппа,кпнзумацијамлека

Summary

About 70% of the world's population is lactose intolerant, but the condition often remains not

observed. Lactose is only found the milk of mammals, and it dissolves the action of the enzyme
lactase. The lactase gene has been identified recently. Symptoms of lactose intolerance are bloating and
stomach problems, diarrhea and cramps. Most people with lactose intolerance can eat only certain dairy

products, only in a specific format. People who are lactose intolerant also have problems with calcium

intake. It was first observed intolerance to lactose 400 year B.C., but it is in clinical trials is recognized
only 50 years ago. Intolerance is associated with genetic inheritance, so that some people almost 100%

of those who are lactose intolerant, and most of them are in Asia. Lactose intolerance is acquired early in
life, but it is also possible in late adolescence. My goal was I search for current clinical studies and

published literature on lactose intolerance in European countries and conclude what are the similarities
and what are the differences. Keywords: lactose intolerance, Europe, consumption of milk

24